Produção de alimentos mais saudáveis atraem brasileiros a hábitos melhores
Um encontro marcado na capital paulista, o Talk e Coexist, realizado pela Bio Brazil Fair, traz o empreendedorismo, inovação, sustentabilidade e liderança feminina, em forma de debates e troca de experiências.
Reportagem de Nathália Cassiano e Gilberto Pereira
O mercado de produtos orgânicos ganhou espaço entre os brasileiros. Dados da Associação de Promoção da Produção Orgânica e Sustentável revelou o crescimento de 63% de consumidores no segmento em 2021.
Esse casal encontrou uma oportunidade de empreender com pães naturais e apostou nas entregas para chegar mais perto dos clientes. “São produtos muito parecidos com caseiro, então não tem nenhum tipo de aditivo químico e também ele trabalha com a sustentabilidade. Então pensa no ecossistema completo”, citou a expositora, Keyle Peres.
Na capital paulista, a feira Talk and Coexist reuniu debates sobre empreendedorismo, inovação e sustentabilidade. O encontro também destacou novos caminhos do mercado orgânico. “Então, a gente está falando tanto de políticas públicas, então com os diversos atores governamentais, mas também da iniciativa privada, das empresas, como é que esses produtos podem chegar às gôndolas, como é que nós podemos democratizar esse acesso, de produtos orgânicos, e aí isso tudo se combina”, ressaltou a porta- voz da Bio Brazil Fair, Valesca Ciré.
Segundo dados do Ministério da Agricultura, o mercado de orgânicos está em expansão, sendo responsável por movimentar 8 bilhões de reais por ano no Brasil. A cada dia aumenta a busca pela saúde e pelo bem-estar. “E a gente sabe que quanto mais a gente desenvolver esse mercado, mais inclusão a gente traz, inclusão social, inclusão econômica e sobretudo, essa transformação pro planeta”, retomou ela.
Entre os profissionais, a Dra. Gisela compartilhou experiências de vida no segmento. “Um dia, um novo hábito. Todo dia um passo a mais. Gente, que nem vi de santidade. Não adianta, é orar e rezar, porque vigiar é fundamental”, completou a nutricionista clínica funcional, Gisela Savioli.
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