A produção orgânica no Brasil, aquela sem o uso de qualquer tipo de pesticidas ou fertilizantes nas lavouras, tem ajudado na preservação do meio ambiente e incentivado o consumo de gêneros saudáveis. Mesmo com o custo elevado, os produtores garantem: o cultivo destes alimentos ganham popularidade e vem crescendo progressivamente.
Olhando assim, são gêneros alimentícios como qualquer outro. Mas são gêneros orgânicos com uma diferença que vale a pena, principalmente para a saúde.
O diferencial começa desde o início, na sementeira, até o momento da colheita. Nada de pesticidas convencionais ou fertilizantes químicos. A terra precisa apenas dos cuidados necessários para produzir alimentos 100% naturais.
O Brasil ainda utiliza pouco o método orgânico e toda produção não atinge 2%. Para os produtores, o país precisa investir na tradição de consumir alimentos mais saudáveis.
O custo é elevado. O impacto ambiental é reduzido. No final de tudo, a saúde acaba levando a melhor.
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