O Ministério da Saúde e a Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (Abia) informam que o acordo de redução de sódio em alimentos processados já possibilitou a retirada de 14.893 toneladas dos produtos alimentícios. A meta é que as indústrias promovam a retirada voluntária de 28.562 toneladas de sal das prateleiras até 2020. Os dados são resultados das três primeiras fases do acordo, que foi iniciado em 2011.
Reportagem de Fernanda Ribeiro e Ederaldo Paulini
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