Nesta terça-feira, 16, é celebrado o Dia Mundial de Conscientização da Doença Celíaca, condição autoimune em que o sistema imunológico reage ao glúten. Cerca de dois milhões de brasileiros têm a doença. Muitas pessoas desconhecem os sintomas e, por isso, não têm o diagnóstico para realizar o tratamento adequado e promover a melhora das condições de saúde.
Reportagem de Aline Campelo e Ersomar Ribeiro
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