O fim do ano é oportunidade profissional para muita gente no Brasil. Um dos ramos de trabalho é a preparação de panetones, um dos alimentos mais tradicionais nessa época. No interior de São Paulo, uma turma de mais de quarenta alunos aprendem o preparo de graça e têm expectativa para melhorar a renda familiar.
Reportagem de Fernanda Ribeiro e Genilson Pacetti.
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